Съездила в совхоз на сбор клубники: как собирают ягоды в этом году и сколько зарабатывают на сборах

Лето — время ягодных приключений, и один из самых необычных способов провести его с пользой — отправиться на сбор клубники. Туда по‑прежнему пускают не только штатных работников, но и всех желающих: никаких предварительных записей, только желание и раннее утро.

Как это работает? Каждый день (если погода не подводит) от станции метро «Домодедовская» с 6 до 7 утра отправляются совхозные автобусы. Опытные сборщики советуют приезжать чуть раньше шести — чтобы не остаться в хвосте очереди. В выходные рейсов больше — обычно 3–4 автобуса, так что шансы уехать выше.

На поле всё происходит быстро: гостей регистрируют, присваивают индивидуальный номер (по нему потом сдают урожай), выдают тару — ящики и бумажные лотки. Каждому достаётся по две грядки, а если справитесь быстрее других — получите ещё одну. Время на сбор строго ограничено: с 7 утра до часу дня, пишет источник.

Главная фишка проекта — оплата «натурой». По правилам совхоза, каждый сборщик получает 10 % от собранного урожая. То есть чем больше собрал — тем больше унесёшь домой. И это не просто приятный бонус: некоторые превращают сбор в небольшой бизнес.

Например, двое подростков лет 16–17 рассказали, что приезжают каждый день, а потом продают ягоды постоянным клиентам в своём районе. Одна из пожилых участниц поделилась, что торгует клубникой у метро или неподалёку от дома. А кто‑то находит покупателей прямо среди однодневных сборщиков. Подростки признаются: в среднем за день выходит около 1 500 рублей. Один из ребят похвастался, что в прошлом году на эти деньги купил ноутбук — вот такой ягодный стартап.

Как проходит сдача урожая? Собранную клубнику проверяют: каждый ящик должен весить ровно 4 кг, а ягоды — соответствовать стандартам качества. Лишнее возвращают, поэтому хитрить бессмысленно. После сбора всех везут в центр выдачи — там можно отдохнуть, помыть руки и получить свою долю. Важно: свою тару лучше взять с собой заранее.

Условия на поле год от года меняются. В прошлом сезоне были туалеты и умывальники, а клубника росла крупнее. Сейчас из удобств — только кусты, а ягоды чуть мельче, но всё такие же сладкие. Кстати, есть клубнику прямо с грядки можно сколько угодно — главное, не пытаться вынести лишнее при выезде: контроль строгий.

В совхозе выращивают разные сорта, поэтому не факт, что вы получите именно ту клубнику, которую собирали. «Зарплату» выдают из общего урожая, но качество ягод остаётся на высоте. В итоге — и польза, и удовольствие, и даже шанс подзаработать. Главное — успеть на ранний автобус.

Читайте также:

• Финское клубничное «рабство»: как я решилась поехать на сбор клубники в Европу - сколько удалось заработать
• В 60 лет психанула, бросила работу за 8000 рублей и рванула в Москву. Сколько заработала — не поверите
• Бросил офис, чтобы собирать шишки в лесу. Сейчас мой доход — 1,5 млн в месяц. Вот что я делаю с этим мусором