店員から「ありがとう」と言ってはいけない…新橋の居酒屋の「非常識な接客」のヒミツ

東京・新橋の居酒屋「やきとんユカちゃん」を経営する藤嶋由香さんは、あえて店員から「ありがとう」と言わないことをルールにしているという。接客業の常識をくつがえす、この意外なルールについて、真意を語ってもらった。