Зачем на самом деле в продукты добавляют глутамат натрия
Глутамат натрия (добавка E621) был получен в начале прошлого века учёным Токийского университета Икэдой Кикинаэ — его целью было определить, что же содержится в водорослях комбу, что делает блюда с ними намного вкуснее. Опыт удался, учёный даже получил патент на свою новинку, которую он назвал «Сущность вкуса». С тех пор глутамат натрия начал своё шествие […]
Сообщение Зачем на самом деле в продукты добавляют глутамат натрия появились сначала на Умная.