Приятного аппетита!
Манная каша, яблочный сок в пакетике, вафли, бутерброд с сыром, какао – таково меню горячего питания, которое получили в понедельник, 7 сентября 2020 года, ученики 1-4 классов Городецкой СОШ, где в этот день побывал корреспондент «Земли трубчевской».
– В нашей школе в начальных классах сегодня учатся 98 учеников. Согласно нормам СанПИН они получают бесплатные горячие завтраки, – рассказывает социальный педагог школы О. М. Боровкова об организации в этом об- разовательном учреждении горячего питания младшеклассников. – Для посещения столовой они разделены на три группы, каждая из которых питается в определенное для нее время до 12.00. Все дети завтракают каждый учебный день. Недовольных нет.
Первыми в этот день в школьную столовую пришли первоклассники – 26 человек. Обязательный элемент завтрака – тщательное мытье рук перед едой с использованием специального жидкого мыла. Учитель В. М. Шупикова внимательно осматривает руки детей, помогает рассаживаться за столами, и вот уже чинно и аккуратно первоклассники приступают к поглощению манной каши.
– Мы готовим в рамках горячего питания вторые блюда, – говорит повар школьной столовой А. В. Дрыкова. – Каши, макароны, котлеты, мясо птицы, рыба… Меню, рекомендованное Роспотребнадзором, разнообразное, оно включает фрукты (бананы, апельсины и др.), соки, йогурты, яйца, пирожные и др. Блюда в течение трех дней не должны повторяться. Отмечу, что из процесса приготовления продуктов исключается жарение – мы готовим только блюда щадящего питания – из отварных или запеченных продуктов.
При таком подходе к процессу приготовления еды, без сомнения, «гранит» науки «грызть» младшеклас- сникам теперь будет проще. Ведь согласно новому закону питание школьников должно быть не только вкусным, но и сбалансированным, здоровым и безопасным.
– Горячее питание, на мой взгляд, – это хорошая помощь прежде всего тем семьям, где не всегда могут накормить ребенка качественными продуктами, где есть финансовые трудности, – считает Н. В. Жигунова, чей сын пошел в нынешнем году в 4-й класс. – Кроме того, дети, даже когда они плохо едят, вместе с товарищами посещая столовую, получают дополнительную возможность, что называется, «за кампанию», разнообразить свой пищевой рацион.
Инициатива, высказанная Президентом РФ В. В. Путиным в Послании Федеральному Собранию, теперь стала законом, главное в котором – здоровье детей, организация школьного питания таким образом, чтобы ребенок получал все необходимые элементы и витамины для качественной учебы.
Фото: «Земля трубчевская».