В Веневе производили кефир с повышенным содержанием дрожжей
В ходе контрольного мероприятия, которое охватило Москву, Московскую и Тульскую области, было выявлено, что уровень содержания дрожжей в однопроцентном кефире не соответствует установленным нормам.
Женщина специализируется на выпуске кисломолочной продукции. Изучив данные системы "Сирано" и результаты лабораторных исследований, сотрудники ведомства выяснили, что уровень содержания дрожжей в однопроцентном кефире не соответствует нормам.
Это противоречит положениям Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и технического регламента ЕАЭС "О безопасности молока и молочной продукции". Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушений.