Зеленый чай против стресса: токсиколог Кутушов рассказал, как снизить кортизол с пользой для здоровья
В последние годы стресс стал практически неизбежным спутником жизни, а поиск эффективных и доступных способов его снижения приобрел особую актуальность. И здесь на помощь может прийти обычный зеленый чай — напиток, известный своими полезными свойствами на протяжении многих веков. Врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов рассказал, как именно зеленый чай помогает справиться со стрессом и снижать уровень кортизола — гормона стресса.
“Дело в том, что зеленый чай содержит уникальную аминокислоту под названием L-теанин. Это вещество обладает выраженным успокаивающим эффектом, не вызывая при этом сонливости или заторможенности”, — объясняет токсиколог. Исследования, опубликованные в Journal of Functional Foods, показали, что у людей, регулярно пьющих зеленый чай, уровень кортизола в слюне значительно снижается. Это говорит о том, что L-теанин помогает организму более эффективно справляться со стрессовыми ситуациями и поддерживать гормональный баланс.
Кроме того, зеленый чай является богатым источником антиоксидантов, особенно катехинов. Эти вещества защищают клетки от повреждения свободными радикалами, которые в избытке образуются в организме в результате стресса. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, повреждающие ДНК, белки и другие важные компоненты клеток и способствующие развитию различных заболеваний.. Антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, нейтрализуют их действие, уменьшая негативное влияние стресса на организм и помогая снизить уровень кортизола.
Интересно, что в последнее время все больше внимания уделяется связи между кишечником и мозгом. Состояние микробиома кишечника, то есть совокупности микроорганизмов, населяющих наш кишечник, напрямую влияет на уровень кортизола. Дисбаланс микробиоты, вызванный стрессом, неправильным питанием или приемом антибиотиков, может приводить к хроническому
воспалению, которое, в свою очередь, повышает уровень кортизола.
Зеленый чай, благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, способствует поддержанию здорового микробиома кишечника и, тем самым, косвенно помогать в борьбе со стрессом.
Регулярное употребление такого напитка, особенно в сочетании со здоровым образом жизни и правильным питанием, помогает снизить уровень кортизола, защитить клетки от повреждения свободными радикалами, улучшить сон и поддержать здоровый микробиом кишечника. “Однако важно помнить о мере и выбирать качественный зеленый чай, отдавая предпочтение сортам с низким содержанием кофеина, особенно если у вас есть проблемы со сном или повышенная чувствительность к кофеину”, — акцентирует Кутушов.
Справка:
Михаил Владимирович Кутушов – к.м.н., врач-токсиколог.