Иркутскстат рассказал об изменении цен на продукты пасхального стола в Иркутской области

Иркутскстат посчитал как изменились цены на продукты для Пасхального стола в 2023 году. Среди основных ингредиентов для приготовления пасхальных блюд в марте 2023 года по сравнению с мартом 2022-го в наибольшей степени выросли цены на сухофрукты (на 20,2 процента) и соль (на 19 процентов). Подорожали молоко (на 8 процентов), сливочное масло (на 7,8 процента), творог (на 5,6 процента), куриные яйца (на 4,6 процента), мука (на 2,9 процента) и сметана (на 2,6 процента).
В тоже время снизились цены на сахар (на 15,3 процента) и подсолнечное масло (на 5,3 процента).
Традиционным напитком, подаваемым к пасхальному столу, является вино «Кагор». В марте средняя цена на вино виноградное крепленое по Иркутской области составила 768,8 рубля и повысилась по сравнению с прошлым годом на 3 процента.
Средние потребительские цены на отдельные продовольственные товары для приготовления творожной пасхи и кулича.




Средняя цена в марте 2023 года, рублей за кгВ процентах к марту 2022 г.


Масло сливочное938,71107,77


Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л76,59108,03


Сметана358,96102,56


Творог383,47105,61


Яйца куриные, 10 шт.91,91104,57


Сахар74,1484,68


Соль21,90118,95


Мука пшеничная47,06102,93


Масло подсолнечное, л137,7394,73


Сухофрукты402,71120,18