Как ресторанам наладить работу с маркировкой молочки в 2022 году
В России внедряется цифровая маркировка молочной продукции. С 1 декабря 2021 года требования распространятся на «молочку» с коротким сроком хранения, однако для ресторанно-гостиничного бизнеса обязательства в полной мере вступят в силу – с 1 сентября 2022 года. Как работать с маркировкой сегменту HoReCa – рассмотрим в нашей статье.