Cu ce înlocuim carnea fără a dăuna sănătății
În condițiile în care nutriționiștii susțin că cea mai sănătoasă dieta este cea care combină echilibrat vitaminele și mineralele din legume și fructe cu proteinele și fibrele din carne, adoptarea unei diete fără carne poate deveni o problemă pentru sănătate.
Proteinele joacă un rol important în organismul nostru. Sunt prezente în mușchi, piele și organe și sînt necesare tuturor reacțiilor bioch