Оливковое масло подорожало в Петербурге на 50 % с начала осени, пишет «РБК»
«РБК» со ссылкой на ритейлеров и участников ресторанного рынка пишет, что оливковое масло подорожало в Петербурге на 50 % с начала осени, более чем в два раза обогнав яйца по темпам роста стоимости.
В данных Петростата оливковое масло не приведено, поэтому невозможно оперировать официальными цифрами при оценке роста стоимости этого продукта.
Причины. Партнер компаний «Ресторанам надо» и italy&co Павел Хорошин рассказал, что еще в конце августа импортеры предупредили о росте цен, связанном с неурожаем и аномальной жарой в оливковых регионах Европы. На цену также влияет рост стоимости энергоносителей в Европе и подорожание логистики
В качестве примера подорожания «РБК» приводит литр итальянского масла Basso Extra Virgin в специализированном онлайн-магазине «Оливия.su»: в начале года он стоил 1,3 тысячи рублей, а сейчас — 2,1 тысячи.
Что дальше. Эксперты в разговоре с «РБК» сообщили, что подорожание оливкового масла не достигло пика. По оценке специалистки по потребительскому рынку информационно-консалтингового агентства INFOLine Светланы Силениной, в ближайшее время цены вырастут еще минимум на 15 %.
Что еще почитать:
- Как подорожали новогодние продукты по акции? Мы исследовали каталоги магазинов и сравнили с данными Петростата.
- Цены на яйца: почему их все обсуждают, как изменилась стоимость в Петербурге и что будет дальше?