Предприниматель из Приамурья превратил головы кеты в семгу
В Амурской области искусственный интеллект «Меркурий» выявил нарушение при производстве рыбной продукции. Предприниматель выработал из головы кеты семгу и оформил соответствующие документы.
«Предприниматель внес в систему данные о том, что из сырья — головы кеты мороженной (48 килограммов) выработана продукция — семга горячего копчения (36 килограммов). Недостоверные сведения о продукции и сырье нарушают прослеживаемость при производстве, тем самым создают угрозу причинения ущерба охраняемым законом ценностям граждан», — сообщает управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха.
Индивидуальному предпринимателю объявили предостережение и рекомендовали принять меры в области контроля при оформлении электронных ветеринарно-сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий». Также направлено предупреждение в «ВетИС. Паспорт».
Фото: piqsels.com