Сотрудница супермаркета поделилась, какие продукты лучше не покупать в супермаркетах и обходить стороной
Сегодня большинство людей привыкло совершать продуктовые покупки именно в супермаркетах — удобно и можно приобрести всё за один раз. Но не каждый задумывается, насколько некоторые товары могут быть некачественными или даже вредными.
Знакомая автора Дзен-канала "Тарелка | Рецепты" сотрудница крупного магазина рассказала, какие продукты лучше обходить стороной и почему.
Готовые салаты — скрытая опасность
Первое, что она советует не брать — готовые салаты из отделов кулинарии. Обычно их делают из продуктов с близким сроком годности: майонеза, сметаны, колбасы и мяса, которые скоро могут испортиться. При этом срок хранения готового блюда зачастую не указывают или он слишком короткий, а покупатель об этом просто не знает. В итоге салат может содержать нежелательные бактерии и даже вызвать пищевое отравление. Лучше приготовить салат самостоятельно из свежих ингредиентов.
Курицу гриль и полуфабрикаты лучше избегать
Особое внимание стоит уделить курице гриль, распространённой среди быстро покупаемых продуктов. По словам сотрудницы, часто в её приготовлении используют курицу с скоро истекающим сроком годности, которую несколько дней маринуют, чтобы маскировать нежелательные запахи и вкус. По этой же причине не рекомендуется брать полуфабрикаты — котлеты, колбасы, шашлыки и шпикачки — они могут содержать субпродукты и часто не соответствуют заявленному качеству.
Замороженные овощи с «подарком» в упаковке
Сомнения вызывает заморозка овощей в непрозрачных пакетах. В таких упаковках часто гораздо больше льда, чем самих овощей, а к тому же при шоковой заморозке утрачивается значительная часть витаминов. Эксперт советует заготовлять овощи самостоятельно в сезон, чтобы быть уверенным в их качестве и пользе.
Развесные конфеты — рискованное удовольствие
Многие любят покупать конфеты на развес, но это не всегда безопасно. У таких изделий маленький срок годности и отсутствует возможность проверить дату выпуска, как на фабричной упаковке. В результате есть риск купить продукт, который уже начал портиться. Оптимальнее покупать сладости в фирменной упаковке с четкой маркировкой.
Расфасованный сыр и колбаса: новая упаковка — старые проблемы
Последний совет касается сыров и колбас, продающихся в нарезанном виде. Часто заводская упаковка снимается, а сыр или колбаса режутся и снова упаковываются в пищевую пленку. При этом к ним приклеивают новый ценник с обновленной датой срока годности. Если продукт долго не продается, чек переклеивают повторно, что даёт иллюзию свежести. Лучше всего приобретать сыр и колбасу в заводской упаковке, где гарантия качества и срока хранения выше.
Читайте также:
- В последний выгон. Что посеять до 20 августа, чтобы успело вырасти на даче
- "Готовимся к выкопке картофеля": 2 привычных дела, которые помогают облегчить процесс уборки картофеля
- Ленивые пирожки "Пятиминутки" готовятся за считанные минуты, легко и быстро - без лепки и раскатывания
- 4 привычки немцев, из-за которых не смогу жить в Германии – менталитет не позволяет