Крабовые палочки в кляре жаренные — вкусная еда в домашних условиях
Крабовые палочки в кляре жареные являются очень неплохой закуской на праздничном столе. Продукты: 200 гр крабовых палочек,2 яйца,полстакана газированной воды,1/2 стакана муки,1 плавленный сырок,соль, молотый перец,соус (кетчуп),вафельные пресные трубочки (по количеству палочек),панировочные сухари,растительное масло. Приготовление:
Если крабовые палочки мерзлые, то обязательно их разморозить.
Теперь готовим кляр: смешиваем 2 яйца, газ.воду, щепотку соли и молотого перца, муку.
Теперь берем вафельную трубочку в середину вливаем немножко кетчупа и вкладываем туда же крабовую палочку, разрезаем нашу заготовку пополам и бока залепливаем кусочками плавленного сыра.
Затем окунаем крабовую палочку в кляр, потом в сухари и жарим на раскаленном растительном масле с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Жаренные крабовые палочки в кляре подаются к столу в холодном виде, предварительно выложенные на листья салата.