В августе 2024 г. производство муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур в России снизилось до 826,9 тыс. т, на 4,4% по сравнению с августом 2023 г. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат. В январе-августе 2024 г. объем выпуска муки составил 6 535,9 тыс. т, что на 4,7% больше, чем за аналогичный период в прошлом году. Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки выросло до 6 026,5 тыс. т, на 4,9% по сравнению с прошлым годом. Ржаной муки изготовлено на 7,4% меньше или 329,1 тыс. т.
