Горы зелени, связки бананов, ящики с мандаринами, лотки с сухими древесными грибами и старой доброй "Звездочкой"...
Деревенские рынки в северных провинциях Вьетнама - кладезь колорита, невероятно вкусных фруктов, диковинных травяных и сувениров ручной работы. На эти рынки съезжаются торговцы и покупатели со всех окрестных деревень - одни привозя свой нехитрый товар, а другие покупая зелень, овощи или нехитрый домашний скарб.
Здесь тебе в одном месте и продуктовый супермаркет, и скобяная лавка, и кафе-бистро, и место для обмена последними новостями и сплетнями...
-
-
Что такое рынок во Вьетнаме?
Любая узкая щель между домами или непроезжая для автомобилей улица.
Прямо на ступеньках, лестницах, в дверных проемах или подворотнях постепенно возникнет рынок.
Такая специфика этой страны...
-
Вьетнам - страна невероятно вкусных и дешевых тропических фруктов.
Здесь тебе и яблоки, и мандарины, и манго, и маракуя, и патайя, и рамбутан, и личи, еще много всего.
Единственный фрукт, который выбивается из общего вкусового ряда - ананас.
Что здесь, что на других рынках по всей стране, в том числе и на юге, мне так и не попался вкусный сладкий ананас.
Может быть просто не повезло, не знаю...
-
Бананы и вовсе продаются десятками сортов. Каких их только нет, оказывается - и привычные нам крупные длинны, и встречающиеся иногда на рынке беби, и коротенькие толстые, и короткие тонкие, и зеленые (но очень вкусные), и даже в форме груши.
Каждый сорт вкусен по-своему: одни сладкие, другие не очень, одни вязкие и терпкие, другие наоборот, сочные.
-
То, без чего не обходится ни одно блюдо во вьетнамской кухне - зелень.
Ее везде продают в огромных количествах и огромными пучками.
-
Готовые блюда и закуски - почти как у нас на рынках всякие корейские вкусности
-
При желании, прямо на рынке можно перекусить.
Хоть в закусочной, хоть непосредственно среди рядов, где прямо при вас поджарят сыр тофу
-
На вьетнамских рынках продают много кореньев, корнеплодов и орехов.
-
Причем, далеко не всегда даже удается определить, что именно продается.
И даже знания - названия плода никакой Гугл Транслейтор не знает
-
Торговец орехами на своем рабочем месте
-
Ряды, больше ориентированные на туристов, которых в этих краях хватает в любое время года.
Здесь продают различные травяные смеси, чаи, сушеные грибы, коренья, настои, масла и настойки - все, что так или иначе относится к так называемой народной медицине
-
На многих пакетах распечатки на вьетнамском и английском языках с информацией о том, что содержится в пакете
Деревенский рынок Вьетнама
-
Ну и то, мимо чего просто невозможно пройти - вьетнамская классика, знакомая всем, кто родился в СССР - бальзам "Звездочка".
-
Поделки местных умельцев.
Вообще, во Вьетнаме везде продается огромное количество различных сувениров ручной работы.
Вот уж откуда точно можно привозить уникальные коллекции народного творчества.
-
Ну и, конечно, ни один вьетнамский рынок не обходится без лотков с ширпотребом - украшения, фублотки, шорты, платья, браслеты, фигурки, магниты, шкатулки и т.п. и т.д.
-
Каждый такой маленький рынок по-своему особенный и одновременно не похожий ни на какой другой.
Люди. Люди разные, интересны, часто необычные и почти никогда никуда не торопящиеся...
-
