Мы идем по набережной Сисоват-Квэй («Площадь Сисоват-Квай – «сердце Пномпеня». Часть 73»), передвижные тележки предлагают к вашим услугам вареную кукурузу, источающую непередаваемый аромат, но нам некогда, мы не можем отвлекаться на пищу материальную, труба зовет к пище духовной и экзотичной. Мимо нас проходит женщина с намотанным на голову клетчатым черно-белым платком, она несет на голове поднос, на котором громоздятся огромные пестики-коробочки отцветших лотосов.