В одном из кафе екатеринбургского ТЦ "Алатырь" нашли кишечную палочку
Она появилась в заведении под названием Grizzly, сообщили в областном управлении Роспотребнадзора. Бактерии кишечной палочки нашли в пробах салатов и смывах с разделочной доски, микробиологические нормативы нарушала проба куриного шницеля. Продукты и инвентарь использовались с нарушениями, периодичность проведения уборки не соблюдалась. Кафе не закрыто, но руководство обязали исправить недостатки и оштрафовали на 150 тысяч рублей – пишет "Политсовет".