Результат проверки якутского сельхозпроизводителя: Повсюду кишечная палочка

YAKUTIA.INFO. В конце мая специалисты Роспотребнадзора установили многочисленные нарушения санитарных правил в Сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Баай-Ас», производящем молочную и мясную продукцию в Таттинском улусе Якутии. Об это сообщил ТГК "Торбозное радио". 

В частности, в питьевой воде обнаружены бактерии E.coli, обобщенные колиформные бактерии; в молочной продукции «Суорат», м.д.ж.1,5%, дата приготовления 16.05.2025 и 21.05.2025, обнаружены E/coli (кишечная палочка); в молочной продукции «Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем», м.д.ж.1,5%, дата приготовления 20.05.2025, обнаружены бактерии групп кишечной палочки; в смывах с объектов внешней среды молочного цеха (с тарелки сепаратора, сепарата, с бака для сливок, с ведра для обрата, с таза для мытья) обнаружены бактерии группы кишечных палочек и т.д. 

По результатам микробиологических исследований 3 июня в отношении СПК «Баай-Ас» было возбуждено дело по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.

Представитель СПК «Баай-Ас» Варламов З.З. в суде с выявленными нарушениями согласился, пояснив, что маслоцехи продолжают выпуск продукции.

Учитывая изложенное, Усть-Алданский районный суд 10 июня приостановил деятельность маслоцехов СПК «Баай-Ас»  по двум адресам.