Рулеты из лаваша с сыром и огурцами
Армянский лаваш с начинкой из сыра, зелени и огурцов – это простая и вкусная закуска. Для нее подойдет сыр твердых сортов, а также фета или брынза.
Ингредиенты
- армянский лаваш2 шт.
- сыр200 г
- свежий огурец150 г
- майонез200 г
- соль, перецпо вкусу
- молотый имбирьпо вкусу
- петрушка1 пучок
15 мин 4 порции
1. Сыр натереть на терке, добавить майонез, соль и пряности. Добавить мелко нарубленную зелень.
2. Огурец по желанию почистить, разрезать на длинные полоски.
3. Лаваш намазать сырной массой, сверху разложить кусочки огурцов. Разрезать на порционные куски и подавать, украсив веточками петрушки.