Астраханский имбирь составит на местном рынке конкуренцию китайскому

Фермер Зулкипли Рамазанов в результате экспериментов добился того, что в Астраханской области можно выращивать имбирь.

Хороший урожай имбиря в этом году получился в фермерском хозяйстве Приволжского района. Растение росло, как в открытом грунте, так и в теплице. В первом варианте полив проводился капельным орошением, во втором – вручную, к тому же был дополнительный уход: подбор удобрений, раскручивание листьев в жару. На поле имбирь сгнил, в теплице – вырос.

Но Зулкипли Рамазанов уверен, что в Астраханской области выращивать имбирь в промышленных масштабах можно не только в теплицах, но и в открытом грунте. Методом проб и ошибок он разработал свою технологию, основанную на научных публикациях китайских агрономов.

Чтобы получить большой урожай в Астрахани, есть ряд особенностей, которые фермер держит в секрете.

У местного имбиря хорошая урожайность: с одного куста 1,2 кг. В пересчёте на один гектар - от 30 до 50 тонн.

Зулкипли Рамазанов показал свой результат владельцам местных торговых сетей. В следующем году они готовы принимать на полки своих магазинов астраханский имбирь. Поэтому фермер посадит сразу несколько гектаров.

Зулкипли также выращивает капусту, помидоры, перец, свеклу и хлопок.

Губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин ценит трудолюбие астраханских фермеров и желает им по возможности помочь. Например, он уже поручил региональному министерству сельского хозяйства и рыбной промышленности проработать с федеральным ведомством меры государственной поддержки для астраханских крестьянско-фермерских хозяйств.