Астрахань представила в Москве все свои гастрономические изыски
Астраханские аграрии ежегодно участвуют в работе выставки и занимают призовые места. Этот год – не исключение. На стенде Астраханской области представлено всё гастрономическое изобилие региона – от овощных консервов до рыбных деликатесов.
«Наши фермеры вкладывают в развитие своих хозяйств не только немалые силы и средства, но и душу. Со своей стороны, правительство региона старается поддерживать их финансово – предлагает участие в различных программах и грантовых конкурсах. Господдержка позволяет приобретать оборудование, технику, семена и животных, компенсировать затраты», – отметил глава региона.
Сейчас в Астраханской области самый разгар уборочной кампании. Урожай хороший: на сегодняшний день собрано уже 212 тыс. тонн картофеля. Вкусную рассыпчатую картошку любят не только астраханцы, её также отправляют в другие регионы. Кроме того, активно идёт сбор овощей: с полей на торговые прилавки области и России отправлено уже 740 тыс. тонн. Последние несколько лет Астраханская область занимает первое место в России по выращиванию овощей. В этом сезоне планируется собрать более 2 млн тонн овощебахчевой продукции и картофеля, а это рост в 105%.