Нутрициолог Свиридова: блеск арбуза говорит о его неспелости

Нутрициолог сервиса «Пакет» от Х5 Елена Свиридова рассказала 18 июля «Известиям», как правильно выбрать эти арбузы и дыни.

Она напомнила о самом простом лайфхаке при выборе этих продуктов: нужно просто по ним постучать. Звук удара по кожуре арбуза должен быть звонким, а по дыне — глухим. При этом нужно постучать по нескольким плодам, чтобы не ошибиться и выбрать подходящий, отметила Свиридова.

Нутрициолог рассказала, что кожура арбуза или дыни не должна быть в трещинах и повреждениях. Она также опровергла мнение, что хороший арбуз должен блестеть. Напротив, блеск арбуза говорит о его неспелости. Спелость дыни определяется по ее хвостику, он должен быть сухим.

Спелость плода можно также узнать по аромату. Для проверки арбуза этим методом нужно слегка поскрести кожуру. Запах должен быть травянистым. Дыню таким способом проверить не получится.

Свиридова посоветовала обратить внимание на среднюю рыночную стоимость плода. На рынке стараются продать перезревшие арбузы и дыни по самой низкой цене. В 2025 году средняя стоимость арбуза составляет 100 рублей за 1 кг, а дыни — 220 рублей. Их лучше покупать на проверенных рынках и в супермаркетах.

Ранее Астраханская область вошла в число лучших арбузных регионов России. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Нутрициолог Свиридова: блеск арбуза говорит о его неспелости появились сначала на Общественная служба новостей.