В барнаульском "Бахетле" не нашли дату изготовления на окрошке

В краевом управлении Роспотребнадзора сильно удивились этому факту

В барнаульском магазине "Бахетле" в ТРК "Сити-центр" на упаковке набора для окрошки не нашли дату изготовления. Об этом сообщает "Атмосфера".

Корреспондент издания посетил продуктовый 20 июня и обнаружил, что на контейнерах с блюдом были указаны срок годности, дата упаковки, температура хранения и состав, но сведений о дате производства не было. Издание отмечает, что в начале июня подобная ситуация в "Бахетле" была замечена и с тортами.

Журналист спросил у сотрудницы магазина, почему на окрошке не указана эта информация. Продавщица ответила, что продукцию готовят на месте и "Бахетле" в этом плане ближе к ресторану, чем к магазину.

"Вы же не спрашиваете в ресторане дату изготовления блюда", – указала она.

Поэтому, по словам женщины, дату производства не указывают на некоторых позициях, включая окрошку. При этом на штучной продукции вроде пирожных эту информацию добавляют. Но, как заметила "Атмосфера", делают это с помощью наклеек, которые легко переклеить.

"Атмосфера" обратилась в краевое управление Роспотребнадзора, где "сильно удивились" информации о том, что на изготовленных в магазине блюдах не ставят дату производства. Специалисты ведомства сослались на технический регламент Таможенного союза, где четко прописано, что маркировка пищевой продукции обязана содержать дату изготовления.

Также издание выяснило, что производитель окрошки готовится к банкротству.

"Производитель окрошки – ООО "Гастромаркет", Барнаул, Красноармейский, 47а (адрес "Бахетле"), юридический адрес: Новосибирск, ул. Кирова, 25. По информации портала "Федресурс", ООО "Гастромаркет" намерено подать иск о банкротстве – его кредиторами выступают несколько десятков компаний", – отмечает "Атмосфера".