Самые романтичные поздравления с 14 февраля. Куда сходить в Барнауле

Сегодня мир отмечает самый романтичный праздник в году — День святого Валентина. Altapress.ru приготовил все, чтобы провести его с радостью: красивые поздравления, три рецепта вкусных десертов и подборка идей, куда сходить со второй половинкой в Барнауле.

Все подробности - здесь

Поздравления

Самые красивые поздравления с Днем влюбленных — в стихах. Но искренне и нежно свои чувства можно изложить и в прозе.

Стихи

Проза

Куда сходить в Барнауле

В Барнауле есть несколько мест, которые точно стоит посетить парочкам. Вот некоторые из них.

Совместное творчество

Художественная студия проводит творческие свидания, где пары вместе пишут картину маслом или акрилом. Цена начинается от 2300 рублей. В стоимость входит все необходимое, помощь художника и чаепитие с десертом. Каждой паре дарят свечу из вощины на любовь.

Место проведения — улица Антона Петрова, 225В.

Танцевальный мастер-класс

Частный преподаватель Наталья предлагает персональное танцевальное свидание. За час занятия пара разучит базовые элементы парного танца. Стоимость — 5000 рублей. Занятие проходит в центре города или в Индустриальном районе.

В конце паре снимут короткое танцевальное видео на память.

Спа-релакс на двоих

Релакс-центр Grand Float предлагает трехчасовой спа-комплекс для пар. Программа включает сеанс флоатинга (невесомость в солевом растворе), парный аромамассаж и чайную церемонию в романтической обстановке. Стоимость комплекса для двоих — 12100 рублей.

Центр расположен в переулке Геблера, 31/102.

Советы по выбору и бронированию

Эксперты советуют бронировать такие услуги заранее, так как на 14 февраля спрос традиционно высок.

При выборе стоит учитывать интересы партнера: творческим личностям подойдет арт-свидание, активным — танцы, а тем, кто хочет расслабиться, — спа-программа.

Рецепты

Шоколадный торт-мусс

Ингредиенты

• 65 г сливочного масла;
• 150 г шоколада;
• 2 яичных желтка;
• 5 яичных белков;
• 35 г сахара;
• 50 г взбитых сливок;
• клубника, малина или растопленный шоколад — по желанию.

Приготовление

1. Растопить масло и шоколад на водяной бане и перемешать до однородной консистенции.
2. Добавить желтки и еще раз перемешать.
3. Взбить белки с сахаром до появления пены, затем смешать эту смесь с шоколадной.
4. Влить сливки и хорошо перемешать.
5. Выложить мусс в форму и поставить в холодильник на два часа.
6. Перед подачей аккуратно переложить мусс на тарелку и украсить ягодами или шоколадом.

Вафельные трубочки

Ингредиенты

• сливочное масло — 100 г;
• яйца — 3 штуки;
• сахар — 150 г;
• молоко — 100 мл;
• ванильный сахар — ½ ч. ложки;
• соль — 1 щепотка;
• мука — 200 г;
• вареное сгущенное молоко — 400 г.

Приготовление

1. Растопить сливочное масло. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую пену с помощью миксера.
2. Влить к яйцам сливочное масло, перемешать. Добавить молоко, ванильный сахар и соль, взбить тесто до однородности.
3. Всыпать просеянную муку к жидким ингредиентам, миксером взбить тесто в однородную гладкую массу.
4. На сухую разогретую сковороду вылить одну-две столовые ложки теста, быстро размазать его по дну. Жарить вафлю одну-две минуты, затем перевернуть и готовить еще 30–40 секунд.
5. Готовые вафли снять со сковороды, сразу же свернуть в трубочки и оставить до полного остывания. Наполнить трубочки сгущенным молоком.

Чизкейк без выпечки

Ингредиенты

• 250 г вафель;
• 500 г творога (5%);
• 250 мл натурального йогурта;
• 80–100 г сахара;
• 100 мл воды;
• 10 г желатина;
• 1 ст. л. какао-порошка;
• для глазури — 1 плитка темного шоколада, 4–5 ст. л. горячего молока.

Приготовление

1. Желатин залить холодной водой и оставить на 10–15 минут для набухания.
2. Вафли измельчить в крошку с помощью блендера.
3. Взять разъемную форму диаметром 18 см, застелить дно пергаментной бумагой. Выложить вафельную крошку на дно формы и равномерно распределить, слегка прижимая ложкой, чтобы получилась плотная основа.
4. Убрать форму в холодильник на 15–20 минут.
5. Тем временем приготовить творожный слой: в глубокой миске соединить творог, сахар и йогурт, пробить блендером до получения однородной кремообразной консистенции.
6. Набухший желатин разогреть на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами до жидкого состояния (важно не доводить желатин до кипения).
7. Тонкой струйкой влить растопленный желатин в творожную массу, непрерывно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
8. Разделить творожную массу на две части: в одну часть добавить какао и перемешать до однородности.
9. Достать форму с вафельной основой из холодильника. Выложить в центр основы по две столовые ложки белой и шоколадной творожной массы, чередовать цвета.
10. Аккуратно провести зубочисткой по поверхности творожного слоя, создавать разводы.
11. Убрать чизкейк в холодильник на один-два часа для застывания.
12. Пока чизкейк застывает, приготовить глазурь: шоколад сломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить горячее молоко и перемешать до получения гладкой и глянцевой глазури.
13. Покрыть чизкейк шоколадной глазурью, сделать потеки и по желанию украсить оставшейся вафельной крошкой.

Ранее altapress.ru делился подборкой фильмов к 14 февраля. В ней вы точно найдете, что посмотреть со своей второй половинкой.