Предлагаю рецепт желейного рулета "Неженка".
Этот десерт очень вкусный и простой в приготовлении.
Желе (Фруктовое сухое желе.) — 1 пач.
Маршмеллоу — 100 г
Масло подсолнечное (Для смазки формы.) — 1 ст. л.
Вода — 1/2 стак.
Время приготовления: 80 минут
Берем сухое фруктовое желе. У меня клубничное. Можно брать любое.
Разводим желе с 1/2 стакана холодной кипяченой воды
Ставим емкость в микроволновку на среднем режиме на 1 минуту, до полного растворения желатина. Берем маршмеллоу 100 гр.
В емкость с желе добавляем маршмеллоу и ставим в микроволновку еще примерно на пару минут.
Когда маршмеллоу станет жидким, размешиваем его с желе. Смесь должна получиться без комков, однородной. Лучше делать это венчиком.
Берем форму выстилаем ее силиконовым ковриком или пленкой и обязательно смазываем маслом! Выливаем смесь.
Сверху емкость накрываем пленкой.
Убираем в холодильник на час, до застывания желе
А теперь единственная сложность в этом рецепте, необходимо свернуть наше желе в рулет. А сложность в том, что десерт очень нежный и делать это нужно не спеша и очень аккуратно.
Теперь рулет нужно нарезать. Я это делала ниткой. Берем нитку в обе руки и опускаем натянутую нитку на рулет. Десерт режится очень легко. Можно и ножом, но тогда срез будет менее аккуратный. Рулет готов! Это очень вкусно!
