Легендарная бургерная «Стейк&Бургер» от «Мираторга» в Брянской области открылась после реновации
Компания «Мираторг», ведущий российский производитель говядины, перезапустила в Брянской области после масштабной реконструкции самый первый ресторан сети «Стейк&Бургер». Торжественное открытие бургерной состоялось 15 марта.
Отличительной чертой всех ресторанов от «Мираторга» являются сочные бургеры и стейки на основе отрубов из мраморной говядины. Для их приготовления используется только охлаждённая говядина высоких грейдов мраморности собственного производства. Гость может выбрать степень прожарки мяса по своему вкусовому предпочтению. На сегодняшний день «Стейк&Бургер» включает 32 ресторана в Москве, Подмосковье, Белгороде, Брянске, Калининграде и Курске.
Однако бургерная в промышленном кластере Выгоничского района Брянской области является для компании особенной – именно с неё началась история сети. Её открытие состоялось в 2016 году и за это время она стала настоящей точкой притяжения жителей Брянской области – заведение посетили 4,5 млн. гостей, фирменный «Большой Брянский» бургер заказали 160 тыс. раз, а продажи картошки фри побили все рекорды − более 200 тыс. порций.
Фото: АПХ «Мираторг»
Реновация заведения позволила решить ряд концептуальных задач: отделить бургерную «Стейк&Бургер» от фирменного супермаркета «Мираторг», увеличить количество посадочных мест до 64, организовать детскую зону, где малыши смогут играть, находясь при этом под присмотром родителей и выделить санитарную зону для гостей. В пространстве полностью обновлены дизайн и мебель, при этом новая концепция сохранила привычные визуальные акценты: натуральные деревянные и кожаные элементы, фирменные цвета и мягкое освещение, что создает небывалое чувство уюта.
Фото: АПХ «Мираторг»
«Мы с особым трепетом подошли к реновации нашей первой бургерной: было важно сохранить её аутентичность, но при этом сделать её ещё более удобной, комфортной для гостей. Пространство стало стильным, светлым, уютным, но главное – качество и вкус блюд − остались на неизменно высоком уровне. Стейки и котлеты для бургеров «исконно брянские» − они поступают сюда с завода по производству мраморной говядины, который находится по соседству с рестораном. Бычки и кормовая база для их откорма тоже местные: производственный кластер «Мираторга» окружен полями, где выращивается сладкая кукуруза – основа рациона питания КРС – и пастбищами, на которых животные набирают вес и ту самую знаменитую мраморность.
Меню обновленного заведения порадует своим разнообразием: различные виды стейков и бургеров, стейк-салаты, овощные салаты, на гарнир можно выбрать несколько блюд из картофеля или овощи на гриле, также несомненные хиты весенне-летнего сезона в азиатском стиле: стейк «Татаки» из мраморной говядины Black Angus и бургер «Банзай» с котлетой из говядины вагю. А дополняет всё это азиатское кулинарное великолепие абсолютная новинка − матча-латте «Красная сакура». Приглашаем всех жителей Брянской области посетить обновленную бургерную «Стейк&Бургер» и порадовать себя блюдами из настоящей мраморной говядины», − прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
erid: 2VSb5wXFCfA
Реклама. ООО «Брянская мясная компания». ИНН 3252005997.