Первый рыбный фестиваль BRUDERFEST Fish VS Meat
С 16 по 18 октября в рамках первого рыбного фестиваля в Актив-отель «Горки» приезжает треска на санках! Доступная для всех балтийская, беломорская, гренландская, встречайте - треска на санках, а также любая рыба и морепродукты будут соперничать в популярности с мясом! Мы прокатимся с ветерком по гастрономическим традициям народов мира по приготовлению рыбы и мяса, на открытом огне. Да-да BRUDERFEST пройдет в этом году в формате Fish VS Meat.
В этот великий день лучшие кулинары Урала и Поволжья покажут мастер – классы по приготовлению мяса и рыбы! А помогут им в этом вкусном деле, неслучайные ребята, с авторскими песнями из дуэта «Санки» и кавер - группы «НЕПОПСА».
В эти дни праздник BRUDERFEST отмечает 7 счастливых лет и приглашает всех друзей на братский праздник, традиционно организованный Клубом рестораторов - единомышленников «bUffet», SHOWMARKETufa при поддержке Профессиональной ассоциации поваров (ПАП РБ) и Общества «Дружбы Башкортостан-Германия».
Участники фестиваля: Borisov Catering, ресторан «Балкан гриль», Fish bar «Четверг», Ресторан «Respublica», Актив-отель «Горки» (Новоабзаково), Ufasurf.ru, команда «Русского радио», Gastrodom (Екатеринбург), ресторан «Калинка» (Мелеуз), компания «Подковка» (Кумертау), Ресторан "МедведевЪ" (Бекетово) , «Бунтари Уральской Кухни» (Екатеринбург)
В программе фестиваля:
Мы увидим: Окаменелую рыбу Diplomystus dentatu, ей 50 млн лет (палеогеновый период, эоценовая эпоха, формация Green River. Kemmerer (Кеммерер), найдена в округе Линкольн, штат Вайоминг, США).
• Арт - полотно от художника Владислава Пегова «Рыба-пила» , данная работа получила премию имени Петрова-Водкина в Санкт Петербурге .
• Серия мастер классов:
- Дуэт шеф-поваров из Екатеринбурга «Бунтари Уральской Кухни» (Владимир Олькиницкий и Шакир Юлдашев)
-Дмитрий Цех «Хирург» (участник кулинарного шоу Мастер-Шеф на СТС, победитель фестиваля барбекю в Екатеринбурге, а также победитель 17-го фестиваля барбекю в Горках в формате Урал и Поволжье).
• Уникальная «Пелядь Белорецка», пойманная в озере «Соленое» и приготовленная на открытом огне специально для вас, шеф-поваром ресторана Актив-отеля «Горки».
• праздничное открытие от агентства "Волшебная лампа"
• Художественная экспозиция авторских работ на тему «Рыбалка и Охота» от Рината Габдрахманова.
• Конкурс по приготовлению рыбы на открытом огне
• Вечер: Рыбацкие байки / Вечерняя уха /Музыкальный капустник / Кинотеатр у костра на открытом воздухе от «Шоу-Маркет».
Партнеры праздника: Информационные партнеры: «Русское радио», «Авторадио» «Geometria.ru», VKLYBE.TV/UFA, poufe.ru, kto1.ru., filternews.ru, youfa.ru, клубэкспертов.рф, «НаВсе360 Все заведения изнутри", журнал «Собака.ru», портал yapokupayu.ru, журнал «Линия вкуса», газета «Комсомольская правда».
Партнеры: агентство праздников «Волшебная лампа», фабрика декора «FADE», студия рекламы «Осьминог», SHOWMARKETufa, «Комплекс бар Уфа».
Дата проведения: 17.10.2015; (Заезд в отель: вечер 16 октября, выезд:18 октября)
Место проведения: Актив-отель «Горки» Белорецкий р-н, ст. Новоабзаково, ул. Горнолыжная, 35)