Na Zámečku: nadvakrát mletý, nemíchaný tatarský biftek ze zadního hovězího

Cena: 349 Kč

Zvete-li někoho na večeři, záleží nejenom na tom, co před vás přinesou na talíři, ale i na tom, v jakém prostředí se svému protějšku budete dívat do očí. V elegantní restauraci 4* hotelu Na Zámečku budete sklízet body za obojí.

Každý má svůj tatarák rád připravený jinak, proto vám 500 g kvalitního tatarského bifteku ze zadního hovězího i jednotlivé ingredience donesou na stůl zvlášť, abyste si ho mohli smíchat a okořenit dle své chuti.

Kuchaři Na Zámečku k přípravě pokrmů používají i vlastní suroviny z ekologické Farmy Michael na tvrzi v Nedvězí. Na farmě se chová třeba kanadský masný dobytek aberdeen angus, který se celoročně pase na loukách.