Sie sind ein Klassiker der deutschen Küche: Frikadellen, Buletten, Burger-Patty oder Fleischpflanzerl. Wie der bayerische Name schon sagt, bestehen sie aus Hackfleisch. Es gibt inzwischen aber auch fleischlose Varianten. Eine davon hat hr4-Redakteurin Vera John ausprobiert. Die Grundlage bilden Haferflocken und Cornflakes. [
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