¿Una horchata sin azúcar, sin edulcorantes… y dulce? Parece imposible, pero es real. Fartons Polo ha conseguido lo que durante años parecía un reto sin solución: lanzar al mercado la primera horchata sin azúcares añadidos ni edulcorantes , que conserva todo el dulzor gracias a un proceso exclusivo de extracción del dulzor natural de la chufa. Bajo el nombre Or,Xata! Polo Sin Sin, la marca valenciana ha desarrollado un producto sorprendente: con el doble de chufa que una horchata convencional, un sabor intenso, una textura con cuerpo, y una ligereza que invita a repetir. Es, según sus creadores, la horchata del futuro . Este hito no es solo comercial, sino también tecnológico: la empresa ha registrado el proceso de elaboración como modelo de utilidad en la Oficina Española de Patentes y Marcas. «La reacción más habitual cuando alguien la prueba es: ¿pero cómo puede estar dulce si no lleva azúcar?», cuentan desde el equipo de Polo. «Y es ahí donde vemos que la experiencia de probarla en directo es clave para entender lo que hemos conseguido». El lanzamiento empezó con una acción de testeo en el Mercado Central de Valencia, en la que se ofrecieron muestras gratuitas al público y se grabaron sus reacciones. Entre los momentos más divertidos del día, destacó la participación de la influencer @ohmamiblue, convertida en tendera para protagonizar unos vídeos que retratan distintos perfiles de consumidor disfrutando de la Sin Sin. La apuesta de Fartons Polo va más allá de lo nutricional. Los consumidores llevaban años demandando una horchata sin azucares ni edulcorantes añadidos. Con este producto innovador la marca quiere desestacionalizar el consumo de horchata y convertirla en una bebida de todos los días y de todo el año, ideal para consumirla en cualquier momento. Además de tomarse sola o con fartons, Or,Xata! Polo Sin Sin es perfecta para batidos, cafés o incluso cocina y repostería. «Esta horchata representa todo lo que somos: tradición, innovación, cariño por el producto y respeto por el consumidor», resumen desde el equipo. «Han sido años de trabajo, pruebas, fracasos y aprendizajes… pero cuando vimos que por fin lo habíamos logrado, supimos que merecía la pena. Esta horchata no solo es saludable. Es emocionante.»
