“Una spuma al caffè da 6,5 milioni di visualizzazioni”: la video-ricetta di Andrea Mainardi diventa virale

Una spuma da milioni di visualizzazioni, quella preparata da Andrea Mainardi. Il food blogger bergamasco, che pubblica tanti ricette che si diverte a definire “dietetiche”, è diventato virale grazie a una spumona al caffè.

Dalla sua cucina e col classico grembiule da chef, Mainardi ha dato vita a una ricetta tanto semplice quanto gustosa per combattere il caldo estivo. “Due minuti, quattro ingredienti e tre ore per pulire”, così, scherzosamente, apre il suo video che in poco tempo diventa virale, toccando le 6,5 milioni di visualizzazioni su TikTok (mentre la pagina conta poco più di 144 mila followers). Grazie a quattro ingredienti che tutti hanno nella propria casa ( (ghiaccio, acqua fredda, caffè solubile e zucchero), il food blogger ha creato un autentico capolavoro e davvero apprezzato, come dimostrano i commenti e le interazioni. Un’altra ricetta vincente per Mainardi.

Ingredienti e procedimento – Ma come si prepara la spuma al caffè da milioni di views? Semplice, partendo da quattro ingredienti: 200 g di ghiaccio, 150 g di acqua fredda, 14 g di caffè solubile e 120 g di zucchero. Inserire ghiaccio, caffè e zucchero in un frullatore, aggiungendo man mano l’acqua. Frullare il composto per circa quattro minuti fino a quando non diventa una crema. Poi servire in un coppa, con la guarnizione di cacao in polvere e scaglie di cioccolato.

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