Het federaal voedselagentschap roept eieren terug vanwege een mogelijke besmetting met salmonella. Een term die je vaak hoort als het over voeding gaat. Maar wat is salmonella eigenlijk? Hoe kun je besmet raken? En wat zijn de gevolgen? Professor Frank Devlieghere (UGent) legt het uit: “Dit zorgt ervoor dat mensen met een besmetting in het ziekenhuis belanden.”
