Je kan ook in het Zoute verblijven en part noch deel hebben aan de Knokse society. Onmetelijk rijk zijn, maar de strijd voor een warmere wereld belangrijker vinden. De zee nodig hebben als in: broodnodig. De voormalige Palm-topman Jan Toye en zijn vrouw Katrien - die resideren in het iconische gebouw La Banane - zijn zulke mensen. “Wij vonden elkaar in kwetsbaarheid.”
