FRUITS À CROQUER 2/6. Dans l’État américain du Maine, des passionnés tentent de retrouver des variétés de poires développées par les premiers colons européens, aujourd’hui quasi disparues. Leurs armes : un solide sens de l’observation et, au besoin, des tests génétiques. Ce reportage du “Portland Press Herald” est le deuxième épisode de notre série d’été consacrée aux fruits.
