Ce fruit qu’on aime manger comme un légume est une superstar des potagers dont il existe jusqu’à 15 000 variétés dans le monde. Un grand classique estival qui fut pourtant jadis considéré avec méfiance lors de son arrivée en Europe, au XVIe siècle. Reportage au château de la Bourdaisière, qui abrite un riche et très pédagogique potager-conservatoire.
