En una entrevista publicada por
Cinco Días, con motivo del 25 aniversario de la
Asociación Española de Bioempresas (AseBio) su presidenta
Rocío Arroyo lanzó una advertencia a la población: "
No va a haber proteína animal para todos". No se trata de una afirmación catastrofista, sino la respuesta a un análisis respaldado por datos y tendencias globales.
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