De prijs en aanvoer van grijze garnalen worden met heel veel aandacht gevolgd. De kaviaar van de Noordzee is enorm populair en dat voelen ze al langer aan de Vistrap in Oostende. Terwijl er dit voorjaar amper tot geen garnalen te verkrijgen waren, komen de kustvissers nu opnieuw met een mooie lading binnengevaren. En dat vertaalt zich ook in de prijs.