Kai ruošiatės į gamtą, nepamirškite pasiimti pakelio mėgstamų dešrelių ir minkštų bandelių. Štai kaip paruošti dešrainius lauke pagal „The New York Times“ receptą. Beveik traški, sultinga ir pikantiška dešrelė – dešrainių gamyba neturi būti sudėtinga. Tačiau svarbu atsiminti kelis esminius dalykus, kad dešrelės neišdžiūtų ir nesudegtų. Pirma – leiskite liepsnai nuslopti, kad grotelių karštis būtų tolygesnis. Tai padės išvengti dešrelių plyšimo ir leis dūmams išsisklaidyti. Antra – dėkite dešreles lygiagrečiai grotelių strypams. Taip daugiau jų paviršiaus liesis su karščiu ir jos tolygiau apskrus.
