La Jumilla que no come cerdo recoge nuestra fruta , nuestra oliva y nuestra almendra. Sarmienta, poda y vendimia nuestras viñas. Aunque luego no se beba nuestro vino. Sí se come nuestros corderos, esos que aquí cada vez consumimos menos. De hecho, la existencia de esa Jumilla que no come cerdo ha permitido mantener a flote algunas ganaderías de ovino. Otra cosa es que no estemos de acuerdo en cómo sacrifican a los animales. El degüello halal será cultural, pero hay países que lo han prohibido. Con el beneplácito del Tribunal Europeo de Derechos Humanos. La Jumilla que no come cerdo paga impuestos si tiene una nómina legal. Y alquila casas -las que pueden permitirse, como la otra Jumilla- y...
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