۱۰ اوت روز خربزه است
دهم اوت، روزی است که دوستداران خربزه در سراسر جهان به طور غیررسمی برای تجلیل از این میوه تابستانی محبوب گرد هم میآیند. این روز فرصتی است تا شیرینی، طراوت و فواید بیشمار خربزه را یادآوری کنیم و از آن به عنوان یک نماد تابستان لذت ببریم.
تاریخچه و خاستگاه
خربزه (Cucumis melo) یکی از قدیمیترین میوههای شناختهشده است که قدمت آن به هزاران سال پیش برمیگردد. باستانشناسان شواهدی از کشت خربزه در مصر باستان و بینالنهرین پیدا کردهاند. این میوه از طریق جادههای تجاری به مناطق مختلف جهان، از جمله ایران، هند و مدیترانه منتقل شد و به تدریج به یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مردم در بسیاری از فرهنگها تبدیل شد. امروزه، خربزه در انواع و اقسام مختلفی از جمله طالبی، دستنبو و خربزههای مشبک در دسترس است که هر کدام طعم و بافت خاص خود را دارند.