В Черемшане на праздник лука угостили пирогом из лука диаметром полтора метра
В Черемшане на празднике «луковая степь», который в этом году проходит в третий раз, свое мастерство продемонстрировали не только творческие коллективы из районов республики, но и соседних Самарской области и Башкортостана. С каждым годом мероприятие становится все пышнее, веселее, растет число участников. Об этом »Наш Черемшан" на сайте Гульсира Шарифуллина пишет.
Гостей праздника встречает руководитель муниципального района Рамиль Айбатов и заведующий сектором татарстанского ресурсного центра инноваций и сохранения традиций в сфере культуры («Таткультресурсцентр») Гузель Фаизова приветствовал.
Фото: © Гульсира Шарифуллина/htps://nashcheremshan.ru/
В рамках фестиваля прошли конкурсы вокального и фольклорного искусства» старинные и стилизованные национальные песни «(соло, ансамбли), старинные обряды» обряды века«, конкурсы красоты» луковичные состязания «и» сделанные из лука".
В ходе праздника на нескольких площадках были организованы мастер-классы, игры для детей.
Из шешминки Камилла Зубова в честь этого праздника испекли имбирные пряники в форме луковиц, которые красиво украсили. Некоторые брали их из Черемшана в качестве сувениров. Также предлагались луковый суп, приготовленный по местным рецептам, и луковые колбаски.
Из лука можно приготовить не только вкусные блюда, но и красивые вещи, альтернативу букетам цветов нашла Елена Селиванова из старой вешалки – она научилась делать букеты из лука. Получается очень красиво
Фото: © Гульсира Шарифуллина/htps://nashcheremshan.ru/
.
А вот пирог с луком на сковороде диаметром полтора метра из духовки ждала вся площадь с нетерпением. Его быстро распустили. Рецепт пирога мы писали в прошлом году, но и в этом году было много вопросов.
» На тесто для пирога понадобилось 5 литров кефира, 1 стакан подсолнечного масла, немного сахара, мешок дрожжей, на начинку мы испекли 36 килограммов лука", - поделилась она. Ралия Бадретдинова.