Ученые нашли главный враг печени, и это не спиртное
Алкоголь давно считается главным врагом печени. Даже небольшие дозы со временем могут привести к гепатиту, циррозу и другим болезням. Но новые исследования показали: спиртное — не единственная угроза, передает Tengri Life со ссылкой на DoctorPiter.
Что нашли ученые
Специалисты из университетов Луисвилля, Бостона и Массачусетса в Лоуэлле провели исследование на животных. Мышей разделили на две группы: одна получала обычное питание, другая — диету с 5 процентами этанола. Начиная с шестого дня, обеим группам ежедневно давали по 1 мг/кг особых соединений — ПФАС (PFAS).
Что такое ПФАС
ПФАС — это группа синтетических химических веществ (включая PFOS и PFOA), созданных человеком около 70 лет назад. Их ценят за уникальные свойства: они отталкивают воду, жир и грязь, не разрушаются при нагреве и сохраняют стабильность десятилетиями.
Поэтому ПФАС активно применяются в:
тефлоновых покрытиях и антипригарной посуде,упаковке для фастфуда и одноразовой посуде,огнеупорных пенах,водоотталкивающей одежде и текстиле,коврах, мебели и даже косметике.
Главная проблема — устойчивость. Эти вещества почти не разлагаются в природе, из-за чего их прозвали "вечными химикатами". Со временем они накапливаются в воде, почве, воздухе и организме человека. Сегодня следы ПФАС находят даже в Арктике и в крови у 98 процентов населения Земли.
Опасные результаты
Опыты показали: до 60 процентов введённых "вечных химикатов" накапливалось в печени. Орган не способен вывести их ни за недели, ни за месяцы. При этом:
повреждения печени у животных с алкоголем были значительно сильнее;
ПФАС нарушали обмен жиров и работу защитных механизмов организма;совмещение химикатов и алкоголя резко повышало риск жировой дистрофии, воспаления и фиброза.
Что это значит
Учёные предупреждают: ПФАС наносят удар по печени даже без алкоголя. Но в сочетании со спиртным орган разрушается быстрее. Эксперты советуют отказаться от лишнего алкоголя, вести здоровый образ жизни и внимательнее относиться к продуктам и вещам, которые содержат "вечные химикаты".
Сегодня ПФАС связывают с целым рядом заболеваний, включая рак. Прямых доказательств пока нет, но многие страны уже рассматривают полный запрет этих соединений. Германия, Нидерланды, Норвегия, Швеция и Дания официально заявили о планах ограничить использование "вечных химикато"».
Ранее ученые Мичиганского университета провели исследование и выяснили, каким образом ультраобработанная или очень сладкая еда буквально сокращает жизнь.