Coğrafi işaretle tescillenen Ardahan çiçek balının hasadı başladı. Kilosu 1000 ile 1500 TL arasında değişen fiyatlardan satışa sunulan Ardahan balı, yüksek prolin değeri ve doğal yapısıyla dikkat çekiyor. Kafkas arılarının, yüksek rakımlı ve kirlilikten uzak dağlardaki zengin floradan topladığı polenlerle üretilen bal, bu yıl verim açısından beklentilerin üzerinde gerçekleşti. Uzmanlar, Ardahan’ın yaklaşık 1800 bitki türü barındırması ve kimyasal kirliliğin yok denecek kadar az olması nedeniyle balın değerinin çok yüksek olduğunu vurguluyor.
