Pas de petit-déjeuner, pas de déjeuner, pas de dîner. Et ce, pendant cinq jours d’affilée. De plus en plus de personnes expérimentent le “jeûne de plusieurs jours”, dont un cas bien connu en Flandre: celui du présentateur radio Kobe Ilsen, qui l’a même testé dans la nouvelle émission de la VRT “Over mijn lijf” (“À propos de mon corps”). Un régime censé réduire le risque de cancer, être bon pour le cholestérol et aider à perdre du poids. Mais est-ce vrai? Et quels sont les risques? Réponses avec Michaël Sels, diététicien clinicien et spécialiste de la nutrition.
