El ex jugador del Málaga, Jesús Gámez, ha recordado en un podcast las bromas que hacía Joaquín en su época en el equipo de la Costa del Sol. Gámez ha señalado que «llegó a meter petardos en el vestuario pero no de los pequeños, sino de los grandes» formando un gran estruendo por el que «casi lo matan allí» . Además, también recordó cómo Helder Rosario le quitaba los calcetines en los entrenamientos hasta que un día los rellenó de crema de calor para la espalda por lo que el jugador portugués acabó volviéndose a los vestuarios al darse cuenta de la 'respuesta' que le había hecho Gámez. Estos recuerdos han venido en los años en los que estuvo Joaquín Sánchez en el Málaga después de haber pasado por el Valencia. Sucedió durante dos temporadas en los que jugó 60 partidos oficiales. Firmó un contrato por 3 temporadas en 2011 y su fichaje se cerró por una cantidad cercana a 4 millones de euros, en un momento en el que el jeque Al Thani, realizaba una gran inversión deportiva. En la primera temporada de Joaquín en el Málaga, el equipo se clasificó en cuarta posición de la liga y obtuvo el pase a la Liga de Campeones de la UEFA por primera vez en su historia. En la segunda, quedaron sextos, en la Copa del Rey donde fueron eliminados en cuartos y en la Liga de Campeones, logró vencer a rivales como el Milán o el Oporto, alcanzando los cuartos de final cayendo frente al Borussia Dortmund. Por su parte, la mayor parte de la vida deportiva de Jesús Gámez la pasó en el Málaga jugando primero en las categorías inferiores y luego en el primer equipo del que llegó a ser capitán antes de irse al Atlético de Madrid y después al Newscastle.
