Los tacos son una de las expresiones gastronómicas más representativas de México, reconocidos a nivel mundial por su sabor y versatilidad. Su base es simple: una tortilla que se convierte en lienzo para una amplia variedad de ingredientes.Dentro de los tacos se combinan distintas carnes, vegetales y salsasque reflejan la riqueza cultural del país. Cada región aporta su toque especial, haciendo de este platillo un símbolo de identidad y tradición mexicana.¿Habrá una Feria del Taco?El gobierno municipal de Nezahualcóyotl, a través de la Dirección de Fomento Económico y Turismo, llevará a cabo la 8ª Feria del Taco en Nezahualcóyotl, un evento pensado para celebrar este platillo representativo que reunirá más de 50 especialidades por más de 100 taquerías.Laferiaserá un espacio en el que se invitará a la comunidad a asistir y disfrutar de una experiencia gastronómica única. Los asistentes podrán deleitarse con diversos sabores y ser parte de una tradición que fortalece identidad. De igual manera, el evento promete tener un ambiente familiar lleno de música.Además, se abrirá una convocatoria para que emprendedores y vecinos participen como expositores, dando a conocer sus propuestas culinarias. De esta forma, el evento busca impulsar la economía local y ofrecer una plataforma de proyección para talentos gastronómicos regionales.¿Cuándo y dónde se llevará a cabo?La Feria del Taco en Nezahualcóyotl se llevará a cabo del 26 al 28 de septiembre, ofreciendo tres días llenos de sabor y tradición. Durante este periodo, los asistentes podrán disfrutar del evento en un horario amplio, de 10:00 a 23:00 horas.El punto de encuentro será la Explanada del Palacio Municipal, ubicada en Avenida Chimalhuacán S/N, entre Faisán y Caballo Bayo, en la Colonia Benito Juárez. Este espacio será el escenario ideal para reunir a familias, amigos y visitantes alrededor de la gastronomía mexicana.¿Cómo participar como exponente?La Feria del Taco es un evento que fomenta el comercio local y la convivencia familiar, brindando un espacio ideal para dar a conocer productos y sabores. Se busca reunir a expositores que quieran compartir su propuesta con el público.Quienes deseen participar como expositores podrán registrarse del 18 al 25 de septiembre en el Centro Pluricultural Emiliano Zapata, en un horario de 9:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, asegurando su lugar en esta celebración gastronómica.LO
