Valencia está llena de opciones gastronómicas, pero hay lugares que, más allá de la moda o la estética, se ganan su sitio por una mezcla infalible: cocina honesta, producto fresco y precios que no asustan.
En la calle Héroe Romeu número 4, hay un restaurante que cumple con todo eso y, además, tiene algo que no se compra: alma.
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