میتوان گفت هنوز در عصر دایناسورها زندگی میکنیم؛ چرا که پرندگان خود دایناسور هستند. اما پرندگان تنها خویشاوندانی نیستند که میتوانیم به آنها نگاه کنیم تا بفهمیم دایناسورهای منقرضشده چه شکلی بودند. دایناسورها، پرندگان و تمساحها همگی در گروهی به نام آرکوسورها یا شاهخزندگان قرار دارند. به همین دلیل است که معمولاً برای بازسازی دایناسورها از پرندگان و تمساحها الهام گرفته میشود. اما این بار میخواهیم از این روش برای یک سوال متفاوت استفاده کنیم. چه میشود اگر فقط بخواهیم بدانیم گوشت دایناسورها چه طعمی میداد؟
