Avrupa ve Türkiye’de hızla artan tip 2 diyabet ve karaciğer yağlanması, uzmanları alarma geçirdi. Ancak son araştırmalar, alışılmış diyetlerin ötesinde, “İskandinav diyeti” olarak bilinen özel bir beslenme modelinin hastalıkların seyrini değiştirebileceğini gösteriyor. Peki, bu diyet gerçekten neler vaat ediyor ve kimler için umut olabilir?
