Финляндияда мол гўштининг нархи кўтарилишига нима сабаб бўлмоқда?
Финляндияда мол гўшти нархлари тарихий энг юқори кўрсаткичга етди. Сўнгги бир йил давомида мол гўшти тана гўштининг улгуржи нархи тахминан 25 фоизга ошган. Бу ҳақда Азертадж нашри хабар бермоқда.
Мутахассисларнинг таъкидлашича, нархларнинг кескин кўтарилишига бир нечта омиллар сабаб бўлган. Жумладан, Европа бозорида мол гўштига бўлган талабнинг ортиши, Финляндияда маҳаллий ишлаб чиқариш ҳажмининг қисқариши ҳамда тирик қорамолларнинг хорижга экспорт қилиниши вазиятни янада мураккаблаштирган.
Гўштни қайта ишлаш компаниялари Европа бўйлаб қорамол танқислиги сезилаётганини қайд этмоқда. Талаб таклифдан анча юқори бўлиб, Африка, Туркия ва Яқин Шарқ мамлакатларидан келаётган харидорлар Финляндия қорамоллари учун юқори нарх таклиф қилмоқда. Шу сабабли, маҳаллий қайта ишловчилар қорамолларни мамлакатда ушлаб қолиш учун экспортчилар билан тенг нархларда тўлашга мажбур бўляпти.
Нархларнинг ошиши аста-секин истеъмолчилар ҳамёнига ҳам таъсир қила бошлаган. Июль–сентябрь ойларида чакана мол гўшти нархлари қарийб 14 фоизга ошди. Ҳозирда бир килограмм қийма мол гўшти 10 евродан 15 еврогача сотилмоқда. Натижада, айрим харидорлар арзонроқ бўлган товуқ гўштига ўтишни бошлаган.
Сўровлар натижасига кўра, агар мол гўшти нархи килограммига 20 еврога етадиган бўлса, унга бўлган талаб кескин камайиши мумкин.